por Sara Cano Fernández · Desiderata Books, S.L. · tapa dura · ISBN 9788415094050
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«Hierbas & Especias» é o guia de culinária de Sara Cano Fernández, publicado por Desiderata Books, S.L. em capa dura (288 páginas, em espanhol).
A obra convida a descobrir o mundo das ervas e especiarias através de citações, provérbios e fatos curiosos, junto com receitas de aperitivos, primeiros e segundos pratos, sobremesas, tisanas e licores. Inclui também ideias para criar artesanatos e produtos cosméticos com esses ingredientes aromáticos.
Subtitulado «recetas, aromas y curiosidades», este volume foi publicado em 2011 e faz parte da coleção «Sabores».
Pensado para os amantes da culinária e dos usos naturais das plantas, tanto para iniciar quanto para ampliar o repertório.
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