por Gabriela Uriarte · Vergara · tapa blanda · ISBN 9788418620201
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«Hacer dieta engorda» é o ensaio de nutrição de Gabriela Uriarte, publicado pela Vergara em brochura (144 páginas, em espanhol).
A obra explica por que as dietas restritivas acabam provocando o efeito contrário e analisa a chamada cultura da dieta, bem como a pressão social para alcançar um peso ideal. Na sua segunda parte propõe um programa de batch cooking de quatro semanas, com mais de vinte receitas passo a passo e um organizador semanal para planejar um menu familiar mensal saudável e equilibrado.
É o segundo livro da autora, depois de «Sin dieta para siempre» (Vergara, 2019).
