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ISBN: 9782754035835
Descubre el placer de los platos refrescantes con este libro dedicado a los mejores gaspachos y sopas frías. Incluye la receta auténtica del gaspacho andaluz y una amplia variedad de versiones tanto saladas como dulces, ideales para los meses de verano. Desde opciones clásicas como el gaspacho de aguacate y pollo hasta combinaciones innovadoras como sopa de guisantes a la menta o gaspacho de fresas, este recetario ofrece platos rápidos de preparar, llenos de sabor y aroma. Una guía indispensable para disfrutar de comidas ligeras y deliciosas durante la temporada estival.
