por Luise Nassauer, Annemarie Fröhlich-Krauel, Rüdiger Petzoldt · Bechtermünz · tapa dura · ISBN 9783828918979
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«Für Diabetiker. Das Bildkochbuch» é o livro de culinária para diabéticos de L. Nassauer, A. Fröhlich-Krauel e R. Petzoldt (Bechtermünz, capa dura, 118 páginas).
Obra de culinária pensada para pessoas com diabetes que combina orientação médica e nutricional com receitas variadas e de preparo simples. Inclui recursos práticos para facilitar o sucesso na cozinha e numerosas fotografias em cores que mostram os pratos e sua apresentação.
Texto em alemão; edição de 2001. Nassauer e Fröhlich-Krauel figuram na capa como consultoras de nutrição da DGE, juntamente com o médico R. Petzoldt.
Dirigido a pessoas com diabetes, tanto às que acabaram de receber o diagnóstico como às que buscam variedade em uma alimentação saudável e saborosa.
