Fresh and Simple Vegetable Dinners

Sinopse de Fresh and Simple Vegetable Dinners

«Fresh and Simple Vegetable Dinners» é o livro de culinária de Jennifer Darling, publicado pela Barnes & Noble em capa dura (96 páginas, em inglês).

Reúne 64 receitas que transformam os vegetais no prato central do jantar. Oferece opções saudáveis com ingredientes frescos, temperos ousados e influências internacionais, e inclui pratos vegetarianos ou acompanhamentos para carne, frango ou frutos do mar. Cada receita dá tempos de preparo, ideias para adiantar trabalho e informações nutricionais.

Publicado pela primeira vez em 2004, este volume se enquadra na categoria de Casa e Cozinha.

Para cozinheiros caseiros que buscam dar protagonismo aos vegetais em jantares de família, tanto vegetarianos quanto acompanhados de carne, frango ou frutos do mar.