por Vernon Coleman · European Medical Journal · tapa blanda · ISBN 9781898947974
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«Food for Thought: Your Guide to Healthy Eating» é o guia de alimentação saudável de Vernon Coleman, publicado pela European Medical Journal em brochura.
Guia de divulgação sobre alimentação e saúde que explica o papel de carboidratos, proteínas e gorduras, a conveniência de suplementos vitamínicos e minerais, a segurança da água da torneira, e oferece conselhos para perder peso, dados sobre dietas vegetarianas e superalimentos, e avisos sobre intoxicações alimentares, micro-ondas e irradiação de alimentos.
Segunda edição ampliada e atualizada, publicada em 2000. Texto integral em inglês, 172 páginas.
Dirigido ao público geral interessado em nutrição e bem-estar, com conselhos acessíveis sobre alimentação e saúde.
Vernon Coleman (1946) é doutorado em Biologia e um médico especialista em clínica geral inglês. Cresceu na cidade de Walsall, em West Midlands, onde frequentou o Queen Mary's Grammar School. É vegetariano.
