por Lene Knudsen · Marabout · tapa blanda · ISBN 9782501077262
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«Fjord: Les 30 recettes culte» é o livro de culinária de Lene Knudsen, publicado pela Marabout em 2012 em brochura (62 páginas, em francês).
Receituário dedicado à especialidade láctea Fjord, de sabor fresco, leve e suave, apresentada como ingrediente em cerca de trinta receitas de estilo natural. Inclui focaccia de cereja, verrines de mirtilos, sopa fria de pepino, cheesecake e tartaletas de salmão, todas com o Fjord como protagonista.
As fotografias são de Richard Boutin. Faz parte da coleção infantil Les tout-petits da Marabout.
Adequado para cozinhar com crianças e para quem busca receitas naturais com um ingrediente lácteo pouco habitual, segundo a classificação editorial.
