por Amanda Persey · J Salmon Ltd · tapa blanda · ISBN 9780906198971
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«Favourite Cornish Recipes» é o livro de receitas da Cornualha de Amanda Persey, publicado por J Salmon Ltd em brochura (48 páginas, em inglês).
Livro de receitas dedicado à culinária tradicional da Cornualha, com mais de trinta receitas de caráter caseiro e rural. Reúne pratos da gastronomia local acompanhados de ilustrações coloridas ou em dois tons, com imagens retrô e arte de época que evocam o estilo da série Favourite Recipes.
O título completo é Favourite Cornish Recipes: Traditional Country Fare, da série Favourite Recipes de J Salmon Ltd; inclui ilustrações de A. R. Quinton e foi publicado em 1993.
Para apreciadores da gastronomia regional britânica e de livros de receitas ilustrados com estética vintage.
