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ISBN: 9788460523765
Este libro explora la relación entre el vino y la nutrición humana, analizando sus componentes y efectos en la salud. Escrito por Francisco Grande Covián, profundiza en los aspectos nutricionales del vino y su impacto en el organismo. Publicado en 1995 por Consejo Regulador Denominacion de Origen "Campo de Borja".
