
por Celia Brooks Brown · RBA Integral · tapa dura · ISBN 9788479019716

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«El buffet vegetariano» é o livro de receitas de cozinha vegetariana de Celia Brooks Brown, publicado pela RBA Integral em capa dura (192 páginas, em espanhol).
Livro de receitas orientado para preparar buffets vegetarianos para celebrações: festas, coquetéis ou churrascos. Inclui mais de oitenta pratos pensados para agradar a todos os convidados, com propostas como espetinhos de berinjela, feta e hortelã, salada tailandesa com flores, abacates com gengibre e copinhos de chocolate com morangos.
Pertence à coleção Alimentação da RBA Integral, volume 93. A edição tem sobrecapa ilustrada.
Para quem organiza celebrações ou refeições com convidados vegetarianos e não vegetarianos, e busca pratos variados que não exijam horas na cozinha.
