por Gilles Laurendon, Collectif · Atlas (Editions) · tapa blanda · ISBN 9782723484565
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«Douceurs de notre enfance» é o livro de culinária de Gilles Laurendon e Collectif, publicado por Atlas (Editions) em brochura (157 páginas, em francês).
Receituário nostálgico de confeitaria francesa que reúne mais de 70 receitas de doces da infância: madeleines, waffles, bolinhos, caramelos e marshmallows, entre outros. As receitas incluem biscoitos, bolos, massa folhada e guloseimas para lanches e sobremesas, pensadas para compartilhar em família ou com amigos e recuperar sabores tradicionais.
O livro foi publicado em 2011 na coleção Les bonnes saveurs. O subtítulo do livro é «70 recettes gourmandes, faciles à réaliser».
O livro é adequado para gulosos e apreciadores de confeitaria caseira que desejem preparar doces tradicionais franceses e compartilhá-los em família.
