por Pedro Martín Vila · Ttarttalo · tapa dura · ISBN 9788480915236
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«Donosti pintxo a pintxo (catalán). Més de 500 receptes de 150 cuiners» é o livro de receitas de Pedro Martín Vila, publicado pela Ttarttalo em capa dura e em catalão.
Reúne mais de 500 receitas de pintxos, as tapas de San Sebastián, fornecidas por 150 cozinheiros; um percurso pela gastronomia de San Sebastián que vai das preparações clássicas às mais atuais. O livro inclui comentários de Martín Berasategui e Juan Mari Arzak, que o apresentam como uma obra de referência sobre o tema.
Volume 15 da coleção Cozinha da Ttarttalo. Edição em catalão traduzida por Jordi Lalueza i Fox.
Um livro pensado para apreciadores da cozinha basca e da gastronomia de San Sebastián.
