por Anne Taeschner, Doris Muliar, Nicolai Worm · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424117559
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«Dieta baja en hidratos de carbono» é o manual de nutrição de Anne Taeschner, Doris Muliar e Nicolai Worm, publicado pela Editorial Everest em brochura.
O livro propõe um modelo de alimentação baseado na pirâmide LOGI: reduz os carboidratos refinados e favorece proteínas, gorduras saudáveis, vegetais e frutas. Explica que os carboidratos em excesso não saciam e aumentam a fome, e inclui 106 receitas simples e pobres em carboidratos para manter o peso sem efeito ioiô.
É a primeira edição, traduzida do alemão por Elsa Alfonso Mory, e pertence à coleção Manuais práticos.
Um manual de consulta para quem quer comer de forma saudável e controlar o peso sem passar fome.
