por Cyril Lignac · Mondadori France (Hachette) · tapa dura · ISBN 9782355902284
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«Cuisine d'hiver» é o livro de culinária de Cyril Lignac, publicado pela Mondadori France em brochura (117 páginas, em francês).
Este volume reúne 50 receitas de inverno, festivas e práticas, pensadas para refeições de 4, 8 ou 12 pessoas. De inspiração clássica, inclui pratos como gigot de sete horas, frango em crosta de sal ou hachis Parmentier de pato, e dá conselhos sobre o vinho e a mesa para conseguir uma recepção calorosa.
Volume 13 de «La Collection Cyril Lignac»; edição de 117 páginas em francês, publicada em 2010 pela Mondadori France.
Para apreciadores da culinária francesa que buscam pratos clássicos de inverno para 4, 8 ou 12 convidados e que valorizam poder prepará-los com antecedência.
