Sinopse de Controlar la sal

Este libro práctico ofrece dietas bajas en sal y consejos para controlar la hipertensión, un grave trastorno que a menudo puede degenerar en problemas cardiovasculares. Incluye información sobre alimentos con alto contenido de sal y cómo detectar este ingrediente en productos precocinados y conservas. Francesc Fossas, diplomado en Nutrición Dietética y Dietética Terapéutica, comparte su experiencia como divulgador en el ámbito de la salud.