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ISBN: 9782737280672
Conserves es una guía práctica en francés dedicada al arte de la preservación de alimentos. Escrita por Lisa Mazières y Farida Djadouri, esta obra ofrece técnicas y recetas para realizar conservas caseras de manera segura y deliciosa, permitiendo disfrutar de productos de temporada durante todo el año. El libro, publicado por la editorial SAEP, presenta un formato manejable de tapa blanda con ilustraciones que facilitan el aprendizaje de los métodos de envasado. Es un recurso ideal para entusiastas de la cocina que buscan reducir el desperdicio alimentario y llenar su despensa con preparaciones artesanales.
