por Juan Madrid Conesa, Antonio Madrid Gomariz · Arán Ediciones, S.L. · tapa blanda · ISBN 9788495913746
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Conoce los nuevos alimentos, tú puedes» é o guia de divulgação de nutrição de Juan Madrid Conesa e Antonio Madrid Gomariz (Arán, brochura, 217 páginas).
O livro apresenta um diálogo entre um médico e seu paciente para explicar, em linguagem acessível, o que são os alimentos funcionais, os probióticos e prebióticos, os enriquecidos, os transgênicos ou os light. Ao longo da obra, os autores revisam conceitos da nutrição atual e ajudam a distinguir mitos e realidades sobre esses produtos.
A edição é de abril de 2006, tem 217 páginas e está escrita em espanhol.
Para leitores interessados em alimentação saudável que queiram entender melhor os alimentos modernos e seus efeitos.
