por Anneke Van Den Boom · Nuer Ediciones, S.A · tapa blanda · ISBN 9788480680653
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«Comer bien» é o guia prático de composição de alimentos de Anneke Van Den Boom, publicado por Nuer Ediciones em brochura (119 páginas, em espanhol).
Guia de consulta sobre a composição dos alimentos. Reúne mais de dois mil alimentos habituais na Espanha, ordenados por grupos, e detalha por porção suas calorias, proteínas, carboidratos, gorduras e gorduras saturadas. Quando os valores diferem, oferece os números de cada marca comercial.
Publicado em 2000, é uma obra de referência nas categorias de saúde e bem-estar. ISBN 84-8068-065-2.
Para pessoas interessadas em nutrição e dietética que queiram consultar a composição de alimentos de consumo habitual na Espanha.
