por Jenny Ridgwell · BLUME · tapa blanda · ISBN 9788484231226
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«Cócteles» é o guia de coquetéis de Jenny Ridgwell, publicado pela Blume em brochura (128 páginas, em espanhol).
Um guia de coquetéis que explica como combinar ingredientes e dominar as técnicas de preparação para criar bebidas variadas. O livro percorre os fundamentos do bar, propõe receitas passo a passo e oferece ideias para elaborar combinados com êxito, tanto para iniciar como para ampliar um repertório já existente.
O livro pertence à coleção Cocina Creativa Rústica e foi publicado em 2004.
Pensado tanto para aficionados de coquetéis como para profissionais que queiram ampliar seu repertório de bebidas.
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