por AA.VV., Beverley Sutherland Smith · BLUME · tapa blanda · ISBN 9788487251863
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«Chocolate y petits fours» é o livro de receitas de confeitaria de AA.VV. e Beverley Sutherland Smith, publicado pela Blume em brochura (128 páginas, em espanhol).
Livro de receitas de confeitaria centrado no chocolate e nos petits fours. Reúne propostas para elaborar doces pequenos e sobremesas, com indicações para sua preparação e apresentação. A obra oferece receitas pensadas para celebrações e ocasiões especiais, combinando confeitaria e decoração.
O livro pertence à série La Buena Cocina/Cocina Creativa e foi publicado pela Blume em 1993; é um volume ilustrado.
Para quem gosta de confeitaria e chocolate e busca receitas de doces pequenos para servir em celebrações.
