Sinopse de Cocinar con verduras

Disfrute de las hortalizas durante todo el año con este completo recetario. Desde exquisitas sopas y frescas ensaladas hasta delicias rellenas, asadas o fritas, este libro ofrece una gran variedad de platos principales y acompañamientos que combinan verduras con carne, pescado, huevos o queso. Las recetas están organizadas por estaciones del año para aprovechar al máximo los productos de temporada, garantizando resultados frescos y aromáticos. Incluye instrucciones sencillas paso a paso y fotografías a todo color para cada preparación, convirtiéndose en una guía ideal tanto para platos clásicos como innovadores.