por Jessie R. Thomson, J. Eva Thomson · Reus · tapa blanda · ISBN 9788429012316
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«Cocina Vegetariana. Alimentos para la Salud» é o manual de culinária vegetariana de Jessie R. Thomson e J. Eva Thomson, publicado pela Reus em brochura.
Receituário centrado na alimentação vegetariana, com receitas e conselhos para preparar pratos equilibrados e nutritivos. A obra aborda o uso de alimentos que favorecem a saúde e propõe opções variadas para uma dieta sem carne, com explicações orientadas para a cozinha diária.
Versão em espanhol da 12.ª edição inglesa; o livro tem 90 páginas.
Para pessoas interessadas na culinária vegetariana e numa alimentação saudável à base de vegetais.
