por Ignacio Medina · Libros Tobal · tapa dura · ISBN 9788498150681
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«Cocina País por País: Sudáfrica y el Índico» é o livro de culinária de Ignacio Medina, publicado pela Libros Tobal em capa dura (58 páginas, em espanhol).
Receituário dedicado à gastronomia da África do Sul e do Índico, dentro da coleção 'Cocina País por País'. Apresenta receitas que exploram a essência de duas culturas, com sabores, história e tradições culinárias de ambas as regiões.
É o volume 23 da coleção 'Cocina País por País', publicado em 2005. O subtítulo da capa é 'Sudáfrica y el Índico: la esencia de dos culturas'.
Para apreciadores de gastronomia internacional interessados na cozinha sul-africana e nas tradições culinárias do oceano Índico.
