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Segunda vida
Cocina Murciana
por María Adela Díaz Párraga · Editorial Everest · tapa dura · 228 pág
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4,0
Páginas: 228 págAutor: María Adela Díaz PárragaEditora: Editorial EverestFormato: tapa duraIdioma: es-ESData de publicação: 13/1/2011ISBN: ISBN 9788444121048
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Sinopse de Cocina Murciana
Descubre la rica gastronomía de Murcia con este libro de cocina tradicional. Aprende a preparar platos auténticos y sabrosos como el zarangollo, arroces con verduras, michirones, pisto murciano, dorada a la sal, sopas de pescado, chuletas de cordero en ajo cabañil y pasteles de carne. Además, explora sus prestigiosos vinos y la variada repostería de la región. Este libro es una herencia de culturas romanas, árabes, aragonesas, andaluzas y castellanas, que se traduce en una cocina de gran calidad.
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