por Hermanas Clarisas · Booket · tapa blanda · ISBN 9788408032915
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«Cocina monacal» é o livro de receitas de cozinha conventual das Clarissas, publicado pela Booket em brochura, em espanhol.
O livro de receitas reúne pratos da tradição gastronômica dos conventos, transmitidos pelas Clarissas. São receitas simples, naturais e equilibradas, com ingredientes da estação e técnicas artesanais. A obra também serve como guia prático para a cozinha diária e como testemunho cultural da vida monástica.
O livro se enquadra na categoria Casa e Cozinha.
Interessa a cozinheiros caseiros que querem uma alimentação saudável e receitas tradicionais com pano de fundo cultural e espiritual.
