por Hermanas Clarisas · Planeta Pub Corp · tapa blanda · ISBN 9788408021216
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Cocina Monacal» é o livro de culinária das Irmãs Clarissas, publicado pela Planeta Pub Corp em brochura (302 páginas, em espanhol).
O receituário reúne 218 receitas de cozinha tradicional provenientes de 71 mosteiros das Irmãs Clarissas. Compila os segredos culinários da ordem, com pratos e sobremesas da tradição conventual, e oferece um percurso pela gastronomia da vida monacal.
A compilação foi coordenada por Javier de Sagastizabal, com ilustrações de Sor Isabel, e foi publicada no selo Booket da Planeta; é a terceira edição em espanhol.
Interessará a apreciadores da cozinha tradicional e da gastronomia conventual, e a quem queira conhecer as tradições dos mosteiros.
