tapa blanda · ISBN 9788497640213
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«Cocina italiana» é o livro de receitas da série «Cocina Paso a Paso» da Edimat, em brochura (64 páginas, em espanhol).
Um livro de receitas prático de culinária italiana que propõe preparar pratos clássicos do país com explicações claras e acessíveis. Pensado para seguir cada passo sem dificuldade, ajuda a ganhar desenvoltura na cozinha e a incorporar novas receitas ao repertório habitual, sempre dentro do estilo simples da série «Cocina Paso a Paso».
O livro «Cocina italiana» pertence à série «Cocina Paso a Paso» da Edimat e foi publicado em 25 de fevereiro de 2003.
Um ponto de partida útil para iniciantes e para apreciadores da gastronomia italiana que queiram ampliar seu repertório culinário.
