Edimat · tapa blanda · ISBN 9788497640305
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«Cocinar con pescado» é um guia prático de culinária publicado pela Edimat em brochura, em espanhol.
Receituário prático dedicado a peixes e frutos do mar, com receitas explicadas passo a passo que vão das preparações mais simples às mais elaboradas. Propõe pratos saudáveis e saborosos para incorporar à dieta diária e ganhar desenvoltura na cozinha.
Publicado em 2003 na coleção «Cocina Paso A Paso».
É dirigido a aficionados da culinária que querem incorporar mais peixes e frutos do mar à sua dieta com receitas acessíveis e variadas.
