por Blanca Serrano · tapa dura · ISBN 9788479714260
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«Cocina Española» é o livro de receitas de cozinha espanhola de Blanca Serrano, publicado pela Susaeta Ediciones em capa dura.
Percorrido pela gastronomia espanhola com receitas tradicionais e inovadoras, desde preparações como a paella, o gaspacho e as tapas até pratos para compartilhar. A capa reflete essa abordagem com vinho e aperitivos num ambiente gastronômico.
ISBN 9788479714260. Edição em capa dura em espanhol publicada em 2004 pela Susaeta Ediciones (Madrid).
Para apreciadores da cozinha espanhola que queiram preparar receitas clássicas e descobrir propostas para compartilhar com convidados.
