por José Carlos Capel · tapa dura · ISBN 9788498158779
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«Cocina con firma. Tomo 24. Quique Dacosta 2» é o livro de receitas de José Carlos Capel sobre o chef Quique Dacosta, publicado pela El País em capa dura.
Volume dedicado ao chef Quique Dacosta, cozinheiro do restaurante El Poblet, que reúne uma seleção de receitas de peixes, carnes e sobremesas que mostram as chaves da sua cozinha.
Corresponde ao número 24 da coleção Cocina con firma, publicada pela El País em 2007, com textos em espanhol.
Para apreciadores de gastronomia e leitores interessados na cozinha de autor que queiram conhecer a proposta culinária de Quique Dacosta.
