por Geles Garcia Cruz · Editorial Libsa · tapa blanda · ISBN 9788476301791
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«Carnes y asados» é o livro de receitas de culinária de Geles García Cruz, publicado pela Editorial Libsa em 1998 em brochura (64 páginas, em espanhol).
Livro de receitas centrado em carnes e assados, com receitas ilustradas com fotografias coloridas dos pratos. A capa reproduz uma carne assada com guarnição de batata, tomate e ervilhas.
A capa acrescenta o subtítulo La Cocina de Hoy; edição de 64 páginas, em formato de 29 x 22 cm.
Para entusiastas da culinária que queiram ampliar suas receitas de carnes e assados.
