por Martha Fisher · Demetra · tapa blanda · ISBN 9788844025144
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«Bruschette e crostoni» é o livro de receitas de cozinha italiana de Martha Fisher, publicado pela Demetra em brochura (128 páginas, em italiano).
Livro de receitas de cozinha italiana dedicado a dois clássicos do aperitivo: as bruschettas e os crostoni, elaborados sobre pão torrado com tomate, atum, legumes, queijos e peixes. Inclui propostas simples e rápidas, pensadas para servir como entradas em refeições informais ou reuniões.
Pertence à coleção «Delicatezze» da Demetra; a edição de 2002 está em italiano, em brochura e tem 128 páginas.
Para apreciadores da cozinha italiana que procuram aperitivos rápidos, simples e fáceis de preparar em casa.
