por Nicole Fischer · Zabert Sandmann · tapa blanda · ISBN 9783898830928
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«Aufläufe & Gratins» é o livro de culinária de Nicole Fischer, publicado por Zabert Sandmann em brochura (96 páginas, em alemão).
«Aufläufe & Gratins» propõe cozinha caseira no forno: caçarolas e gratinados preparados em camadas, com vegetais, queijo e ervas como manjericão ou alecrim. Inclui receitas práticas e simples para refeições equilibradas e saborosas, com combinações de ingredientes pensadas para qualquer ocasião.
A obra foi publicada em 2004 e está catalogada na categoria Casa e Cozinha; seu idioma original é o alemão.
Recomendado para apreciadores de cozinha caseira que buscam receitas de forno simples, tanto para iniciantes quanto para cozinheiros experientes.
