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Arroces, experiencias y recetas varias

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Detalhes do livroCapa mole

Editora

Cyan].

Páginas

220

Idioma

es-ES

Autor: Juan Santamaría

Descrição

Este libro de cocina mediterránea, escrito por Juan Santamaría, ofrece una colección de recetas y experiencias relacionadas con el arroz. Publicado por Cyan]. en 1997, forma parte de la serie 'Incipit Editores' y cuenta con 220 páginas. Es una guía práctica para explorar la versatilidad del arroz en la cocina mediterránea.

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