por Varios autores · tapa blanda · ISBN 9788492257003
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«Amigos da Cociña Galega» é um livro de culinária de vários autores, publicado pela Xunta da Galícia em brochura (268 páginas, em espanhol).
Receituário coletivo que reúne uma seleção de pratos da cozinha galega, com sabores próprios desta comunidade. Suas receitas, de caráter tradicional, oferecem um percurso por preparações representativas da Galícia.
O subtítulo de «Amigos da Cociña Galega» é «Selección de Platos con Sabores Auténticos de Galicia», e foi publicado em 1997.
Para apreciadores da cozinha galega e para quem deseja preparar em casa receitas tradicionais desta comunidade.
