por Vv.aa. · Livraria Civilização Editora · tapa blanda · ISBN 9789722618625
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«Alimentos vegetais» é uma obra coletiva de VV.AA. sobre alimentos de origem vegetal, publicada pela Livraria Civilização Editora em brochura (128 páginas).
O livro oferece um percurso pelos alimentos de origem vegetal e suas propriedades, com orientações para incorporá-los na cozinha. Apresenta informações práticas sobre nutrição à base de plantas, pensada como guia para quem quer seguir uma dieta mais equilibrada.
Escrito originalmente em português, foi publicado em 2001 e se enquadra na categoria de Casa e Cozinha.
Adequado para leitores interessados na alimentação saudável e no uso de produtos vegetais na cozinha diária.
