por Juan Salvat · Salvat Editores · tapa dura · ISBN 9788471376886
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«Alimentación y salud» é uma obra de referência sobre nutrição de Juan Salvat, publicada pela Salvat Editores em capa dura (320 páginas, em espanhol).
«Alimentación y salud» expõe os princípios básicos da nutrição e da dietética, explica como os hábitos alimentares influenciam o estado físico e, com uma abordagem educativa, combina conhecimentos técnicos com orientações práticas para aplicar uma dieta adequada e melhorar a qualidade de vida.
«Alimentación y salud» foi publicada em 1982 e se insere na área de saúde e bem-estar.
«Alimentación y salud» é uma obra de consulta para estudantes e profissionais das ciências da saúde e para leitores interessados em nutrição.
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