por Ainsley Harriott · Random House · tapa blanda · ISBN 9780563522171
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«Ainsley's Ultimate Barbecue Bible» é o livro de receitas de churrasco de Ainsley Harriott, publicado pela Random House em brochura (224 páginas, em inglês).
Livro de receitas do chef de televisão Ainsley Harriott com mais de 150 receitas para cozinhar ao ar livre. Inclui pratos com sabores de todo o mundo, molhos, marinadas, pães para churrasco e bebidas de verão, além de informações práticas, conselhos de cozinha e menus temáticos para organizar refeições ao ar livre.
Edição de 2005, revisada e ampliada, do 'Barbecue Bible' (1997), com receitas adicionadas de 'Ainsley's Big Cook Out'.
Adequado para entusiastas da cozinha ao ar livre que queiram uma ampla coleção de receitas, bem como para seguidores do chef Ainsley Harriott.
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