
por Domènec Biosca · Gestión 2000 · tapa blanda · ISBN 9788480888493

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«100 ideas para atraer clientes a un restaurante» é o guia prático de marketing e vendas de Domènec Biosca, publicado pela Gestión 2000 em brochura.
Uma centena de propostas para atrair mais comensais e convertê-los em clientes habituais: ideias de marketing, gestão e atendimento ao público orientadas para melhorar a rentabilidade do negócio. Domènec Biosca explica como se destacar perante a concorrência e conseguir que os clientes repitam.
Publicado em agosto de 2003. Recomendado pela Associação de Especialistas em Empresas Turísticas e pela Associação de Dirigentes de Empresas Turísticas.
Dirigido a proprietários e gerentes de restaurantes que queiram atrair mais clientes e fidelizá-los.

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