Rice William | Hamelyn

Sobre Rice, William Marsh (1816-1900), merchant and founder of Rice University

Nascimento

1938

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William Marsh Rice destacou-se como um influente comerciante cuja visão perdura até hoje.

O seu legado mais notável é a fundação da prestigiada Rice University.

Apesar da sua faceta empresarial, o seu nome está ligado à literatura gastronômica com a obra Where to eat in America.

A sua trajetória inclui a autoria de quatro obras centradas no mundo da restauração e da culinária.

A sua vida, que se estendeu de 1816 a 1900, deixou uma marca indelével na educação e na cultura norte-americana.