Johann Lafer

Sobre Johann Lafer

Nascimento

1957

Chef austríaco, chef de televisão, empresário e autor de não-ficção

Johann Lafer é um renomado chef austríaco que compartilhou sua paixão culinária em mais de vinte livros publicados.

Sua obra abrange desde técnicas de cozinha geral até especialidades em sobremesas e o uso criativo de especiarias.

Além de sua faceta como autor, Lafer é uma figura muito popular na televisão e um experiente hoteleiro.

Nascido em Sankt Stefan im Rosental, ele conseguiu levar a essência da cozinha austríaca a leitores de todo o mundo.

Seus livros, entre os quais se destaca sua obra Rezepte, são uma referência essencial para quem busca dominar a arte de cozinhar.