Hisashi Kashiwai

Sobre Hisashi Kashiwai

Nascimento

1952

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Hisashi Kashiwai equilibra a sua carreira de escritor com a sua profissão de dentista em Quioto.

Nascido em 1952, o autor possui um conhecimento profundo da cultura e da gastronomia da sua cidade natal.

A sua obra mais aclamada, Kamogawa Food Detectives, explora a ligação emocional entre a comida e as memórias.

Para além de romances, escreveu numerosos ensaios e guias especializados sobre os recantos mais autênticos de Quioto.

Utiliza o pseudônimo Keiichiro Kashiwai para assinar parte da sua prolífica produção literária.