Franey Pierre | Hamelyn

Sobre Pierre Franey

Nascimento

1921

Falecimento

1996

chefe francês

Pierre Franey nasceu na pequena localidade francesa de Saint-Vinnemer em 1921.

Sua obra mais notável, Classic French Cooking, é uma referência fundamental para os amantes da gastronomia.

Ao longo de sua prolífica carreira, publicou um total de 29 livros dedicados à arte culinária.

Seu estilo focou em tornar a cozinha internacional acessível através de receitas rápidas e simples.

Este renomado chef francês dedicou sua vida a compartilhar sua paixão pela cozinha até seu falecimento em 1996.