Egon Ronay

Egon Ronay nasceu em Budapeste em 1915 e tornou-se uma figura chave na crítica gastronômica.

Seu legado inclui uma carreira prolífica com 74 obras publicadas sobre o mundo da hotelaria.

É mundialmente reconhecido pelos seus influentes guias de restaurantes e hotéis na Grã-Bretanha.

Sua obra mais destacada, Egon Ronay's Cellnet guide, marcou um antes e um depois na avaliação de estabelecimentos.

Ao longo de sua vida, dedicou sua experiência como restaurador a elevar os padrões da gastronomia e do serviço.

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