Bruce Kraig

Sobre Bruce Kraig

Descobre livros em segunda mão de Bruce Kraig.

Bruce Kraig é um autor prolífico que publicou um total de 14 obras dedicadas à gastronomia.

Sua obra mais notável, Man Bites Dog, explora a fascinante história da comida de rua.

Seu trabalho se concentra na análise dos hábitos alimentares e de sua evolução ao longo do tempo.

É um especialista reconhecido na história da culinária, tanto nos Estados Unidos quanto internacionalmente.

Seus livros oferecem um olhar profundo e cativante sobre como a cultura se reflete no que comemos.