Livros usados de Albert Roux a partir de R$ 118,20

Albert Roux nasceu na localidade francesa de Sanilhac em 1871.

Sua faceta como escritor e jornalista permitiu-lhe explorar profundamente a gastronomia francesa.

É o autor de treze obras publicadas que celebram a cozinha e a confeitaria de seu país.

Sua obra principal, The Roux brothers, destaca-se como uma referência no âmbito culinário.

Seu legado literário perdura desde seu falecimento em 1935 até a atualidade.

Albert Roux