por De Agostini · De Agostini · ISBN 9788841814420
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«Verdure» é um livro de culinária de vegetais publicado pela De Agostini em 2004 (80 páginas, em italiano).
Receituário dedicado aos vegetais, com pratos como guisados e vegetais assados. A capa mostra uma frigideira com aspargos, ervilhas, cenouras, brócolis e abobrinhas, e o volume centra-se em preparações práticas com estes ingredientes.
Pertence à coleção Buona Cucina!. ISBN 9788841814420; edição de 80 páginas em italiano.
Pensado para cozinheiros iniciantes e apreciadores de gastronomia que queiram incorporar mais produtos vegetais nas suas receitas.
