por Lorenzo Morlacchi · tapa blanda · ISBN 9788840365466
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«Tutta Pasta» é o livro de culinária de Lorenzo Morlacchi, publicado pela Fratelli Melita Editori em brochura, em italiano.
Livro de culinária que reúne receitas com foco em massas, com pratos que mostram diferentes preparos e técnicas culinárias. Pensado para conhecer mais a fundo a culinária italiana e ampliar o repertório de receitas com esse ingrediente, oferece propostas práticas para preparar massas em casa.
Publicado originalmente em 1990.
Adequado para amantes da culinária italiana que desejem conhecer novas maneiras de preparar massas.
