por Annette Yates · Trans-Atlantic Pubns · tapa dura · ISBN 9780572014773
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«Tower Slo-Cook Book» é o livro de receitas de Annette Yates para panela de cozimento lento, publicado por Trans-Atlantic Pubns em capa dura (120 páginas, em inglês).
Livro de receitas prático dedicado à panela de cozimento lento. Inclui instruções para preparar pratos como canelones, cordeiro com mel, arenque com groselhas, solha ao limão, pato à laranja, cogumelos gregos e lasanha. A obra destaca que cozinhar com este eletrodoméstico é cômodo, economiza tempo e energia e conserva o sabor.
É a terceira edição revisada, publicada em fevereiro de 1992; algumas referências o citam como "Tower's Slo-Cook Book".
Para cozinheiros domésticos que querem aproveitar a panela de cozimento lento e preparar pratos com pouco esforço e muito sabor.
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