por Madeline Fraser · SUNDIAL · tapa dura · ISBN 9780904230192
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«The St Michael All Colour Freezer Cookery Book» é um livro de culinária de Madeline Fraser, publicado pela Sundial em capa dura (188 páginas, em inglês).
Guia prático de culinária centrado no congelador: processo de congelamento, escolha e cuidado do aparelho, embalagem, armazenamento, conservação e descongelamento. Inclui receitas de entradas, molhos, peixes, carnes e aves, legumes, sobremesas e confeitaria, com orientações para preparar refeições e aproveitar as existências.
Publicado em 1976 pela Sundial, com a marca St Michael. As receitas usam farinha comum e açúcar granulado salvo indicação em contrário, e as colheres medem-se rasas.
Pensado para cozinheiros domésticos que queiram aproveitar o congelador e planejar refeições com antecedência.
